Desde un modesto
apartamento de Chapinero, en la zona nor-oriental de Bogotá, se anunció a viva
voz el día de ayer la materialización del proyecto Bici Pancho, consistente en
una flota de cocinas móviles donde se podrán preparar perros calientes de
manera económica y ecológica.
«Las
cocinas móviles se encuentran instaladas en bicicletas, contando con todos los
elementos necesarios para preparar perros calientes de manera
autosostenible», explicó en el coctel de lanzamiento Édgar Lenis,
co-creador de Bici Pancho.
En efecto, tal y
como se pudo observar en la demostración hecha el día de ayer, el pedaleo no
solo dará impulso a la bicicleta para que se movilice en un espacio
determinado, sino que igualmente generará la energía suficiente para calentar
el agua en la cual se cocinan las salchichas, y que posteriormente se utilizará
para preparar el café para acompañar el perro caliente.
En los próximos
días saldrá la primera flota Bici Pancho por distintas zonas de Bogotá, en
bicicletas pedaleadas por reconocidos ciclistas ex-participantes de la Vuelta a
Colombia como Israel Ochoa, Álvaro Sierra y Martín Farfán entre otros, con el
fin de garantizar la velocidad en el servicio y la precisión en el pedaleo.
Ya se están
realizando todas las gestiones legales para patentar la invención en Colombia,
el resto de Latino América, India, China y el resto de Asia Pacífico, pues la
meta es «conquistar el mercado asiático en un lapso no superior a diez
años, (…) zona que evidentemente necesita de Bici Pancho», según manifestó
el Sergio Manrique, quien trabajó de la mano con Édgar Lenis en el proyecto.
«Este
servicio promete revolucionar no solo la forma en que nos alimentamos en las
calles, sino que igualmente creará conciencia seria en la reutilización de los
recursos naturales y específicamente del agua», aseguró el analista Mario
Velásquez en rueda de prensa.
2014
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